Top

آلفا لیپوئیک اسید

آلفا لیپوئیک اسید ترکیبی است که به طور طبیعی در داخل هر سلول بدن یافت می شود. بدن انسان برای تولید انرژی به منظور انجام فعالیت های مختلف به آلفا لیپوئیک اسید نیاز دارد. آلفا لیپوئیک اسید گلوکز ( قند خون ) را به انرژی تبدیل می کند. اسامی دیگر آن عبارتند از : اسید لیپوئیک و اسید تیوستیک. ALA همچنین یک آنتی اکسیدان است ، ماده ای که مواد شیمیایی مضر به نام رادیکال های آزاد را خنثی می کند. خاصیتی که ALA را منحصر به فرد می کند این است که هم محلول در چربی است و هم محلول در آب. بر خلاف سایر آنتی اکسیدان ها ( همانند ویتامین E و C ) آلفا لیپوئیک اسید قادر به بازیافت سایر آنتی اکسیدان ها ( همچون ویتامین C و گلوتاتیون ) بعد از استفاده می باشد. گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان مهم است که به بدن کمک می کند تا مواد بالقوه مضر را از بین ببرد. اسید لیپوئیک آلفا شکل گیری گلوتاتیون را افزایش می دهد.

مزایای آلفا لیپوئیک اسید :

تقویت مغز :

آلفا لیپوئیک اسید می تواند به راحتی وارد سلول های مغزی شود و اثر حفاظتی بر روی سلول های مغز و بافت عصبی آن دارد. بر همین اساس تحقیقاتی در مورد ALA و نقش آن در درمان و یا پیشگیری از سکته و سایر آسیب های مغزی انجام شده است. تحقیقات نشان می دهند کسانی که آلفا لیپوئیک اسید دریافت می کردند ، کمتر دچار آسیب های مغزی شده و شانس زنده ماندن در آن ها 4 برابر بیشتر است.

کاهش کلسترول بد خون (ldl) :

طبق تحقیقات انجام شده ، اسید آلفا لیپوئیک می تواند از اکسیداسیون چربی بد خون ( ldl ) جلوگیری نماید. این اسید همچنین سبب افزایش میزان پروتئین های تنظیم کننده کلسترول خون می شود.

بیماری آلزایمر :

تحقیقات انجام شده نشان می دهند اثرات آنتی اکسیدانی حاصل از ALA می تواند برای بیماران آلزایمری مفید باشد. افراد مبتلا به آلزایمر که روزانه از این اسید مصرف می کردند ، عملکرد ذهنی- شناختی آن ها بهتر شده و از تخریب بیشتر سلول های مغزی آن ها نیز جلوگیری شده بود. در تحقیق دیگری که انجام شد و به مدت 48 ماه طول کشید ، بیمارانی که دچار فراموشی مختصر بودند و آلفا لیپوئیک اسید مصرف می کردند پیشرفت بیماری در آن ها بسیار کند شده بود.

سلامت کبد :

ALA در سلامت کبد موثر بوده و می تواند در درمان بیماری های کبدی مفید واقع شود. تحقیقات اولیه نشان می دهند که مصرف مکمل های آلفا لیپوئیک اسید می تواند در درمان برخی بیماری های مرتبط با کبد از جمله آسیب کبدی در اثر مصرف الکل ، آسیب کبد در اثر مصرف قارچ سمی و سایر التهابات کبدی موثر باشد. مصرف این آنتی اکسیدان ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد ، لذا توصیه می شود حتما با تجویز پزشک آن را مصرف نمایید تا از عوارض جانبی آن نیز مصون باشید.

پوست :

مصرف موضعی لوسیون و یا کرم های حاوی آلفا لیپوئیک اسید می تواند بروز پیری و چین و چروک پوست را به تاخیر اندازد. اسید آلفا لیپوئیک به علت دارا بودن اثر آنتی اکسیدانی می تواند پیری پوست را در اثر تابش نور خورشید به تاخیر اندازد و همچنین سبب بهبودی آسیب های وارده به پوست شود و با کاهش چین و چروک های پوست ، ظاهری جوان تر و شاداب تر به پوست بدهد.

کاهش وزن با آلفا لیپوئیک اسید :

بر طبق تحقیقات علمی ، آلفا لیپوئیک اسید به عنوان یک چربی سوز می تواند در کاهش وزن به شما کمک کند. ALA با کاهش اشتها ، افزایش مصرف انرژی ، کاهش چربی بدن به طور مستقیم از طریق مهار ایجاد سلول های چربی جدید و افزایش تجزیه اسیدهای چرب نقش موثری در کاهش وزن دارد. یک مطالعه انجام شده در سال 2011 نشان می دهد افراد چاقی که روزانه 1800 میلی گرم اسید آلفا لیپوئیک مصرف می کردند ، در مقایسه با افرادی که از محصول دارونما استفاده کرده بودند به طور قابل توجهی کاهش وزن داشتند. مطالعه دیگری که در سال 2010 منتشر شده است نشان داد که روزانه 800 میلی گرم ALA به مدت چهار ماه باعث از دست دادن بین 8 الی 9 درصد از وزن بدن در افراد می شود.

تعاملات آلفا لیپوئیک اسید : 

از مصرف هم زمان آلفا لیپوئیک اسید ( ALA ) همراه با سایر مکمل های گیاهی که باعث کاهش سطح قند خون می شوند ، اجتناب کنید. برخی از این گیاهان عبارتند از : شنبلیله ، سیر ، شاه بلوط و جنسینگ. اگر هر یک از داروهای زیر را مصرف می کنید ، برای استفاده از ALA باید با پزشک خود مشورت کنید :

  • داروهای دیابت و انسولین
  • داروهای کم کاری تیروئید ( مانند لووتیروکسین )
  • داروهای مرتبط با سرطان

مزایای آلفا لیپوئیک اسید برای پوست :

  1. چون این آنتی اکسیدان هم محلول در آب و هم محلول در چربی است ، می تواند به لایه های بسیار عمیق تری از پوست نفوذ کند.
  2. به حفظ رطوبت پوست کمک می کند.
  3. کارایی و غلظت ویتامین های آنتی اکسیدان نظیر ویتامین C و E را افزایش می دهد.
  4. به علت اثرات ضد التهابی تاثیر به سزایی در پیشگیری و درمان لکه های پوستی ناشی از آفتاب دارد.
  5. به علت خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی ، نقش موثری در بهبود خطوط و چروک های سطحی پوست دارد.
  6. توانایی آن برای تنظیم تولید اکسید نیتریک ، که کنترل کننده جریان خون به پوست می باشد باعث شادابی و درخشانی پوست می شود.

منابع غذایی حاوی آلفا لیپوئیک اسید :

ALA نوعی آنتی اکسیدان می باشد که فواید زیادی در سلامتی انسان دارد و با آزادسازی رادیکال های آزاد از بدن مانع آسیب دیدن سلول ها ، بافت ها و اندام های بدن می شود. این اسید همچنین می تواند از بروز عفونت و آلودگی به بدن جلوگیری نماید. اسید آلفا لیپوئیک می تواند احتمال بروز بیماری های کبد ، دیابت و سکته را کاهش دهد. میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارند که حاوی ALA می باشند. برخی از متداول ترین منابع حاوی ALA عبارتند از :

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر چشمگیری ALA می باشد. میزان آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی تقریبا با مرکبات ( نظیر پرتقال ، لیمو ترش و … ) برابری می کند.

سبزیجات

سبزیجات برگ پهن و سبز رنگ مانند اسفناج و کلم بروکلی بالاترین میزان ALA را دارا می باشند. این اسید در سایر سبزیجات مانند نخود فرنگی و کلم بروکسل نیز وجود دارد ، اما بیشترین میزان آلفا لیپوئیک اسید در اسفناج و بروکلی دیده می شود.

مرکبات

میوه هایی مانند پرتقال ، گریپ فروت ، لیمو ترش و نارنگی حاوی مقادیر قابل توجهی آلفا لیپوئیک اسید می باشند. این میوه ها همچنین سرشار از ویتامین c ، فلاوونوئیدها و سایر آنتی اکسیدان ها هستند.

جهت مشاهده مقالات مرتبط با این مقاله ، به صفحه مکمل بدنسازی و جهت مشاهده سایر مقالات به صفحه کیمیا بلاگ مراجعه نمایید.

دیدگاهی درج نشده است
افزودن دیدگاه
* نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک

چهارده + هفده =