ماست یونانی دو برابر ماست های معمولی پروتئین دارد. این ماست شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه می دارد. علاوه بر این ، هنگام هضم پروتئین ، کالری بیشتری نسبت به هضم کربوهیدرات می سوزانید. ماست های بدون چربی ، کم چرب و کم شکر را انتخاب کنید.
کوینولا
کوینولا یک ماده خوراکی معجزه آسا در برنامه کاهش وزن است. یک فنجان از این غلات کامل حاوی 8 گرم پروتئین رفع کننده گرسنگی و 5 گرم فیبر می باشد. همچنین با مصرف کوینولا زینک ، آهن ، سلنیوم و ویتامین E دریافت می کنید. طرز تهیه آن همانند برنج بسیار ساده است. برای تهیه یک شام فوری ، کوینولا را با سبزیجات و آجیل و پروتئین بدون چربی ترکیب کنید.
دارچین
تحقیقات انجام شده نشان می دهد دارچین تاثیر به سزایی در تنظیم سطح قند خون دارد. دارچین اشتهای شما ، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع دو را کاهش می دهد. مقدار کمی دارچین روی قهوه ، چای و یا ماست بریزید تا بدون افزودن کالری به آن ها شیرینی اضافی کنید!
فلفل تند
فلفل های تند دارای یک ماده شیمیایی بدون مزه به نام کپسای سین هستند. این ماده به وفور در فلفل دلمه ای ، به ویژه فلفل هالپانو یافت می شود. به نظر می رسد که کپسای سین برای مدت زمان کوتاهی باعث کاهش اشتها شده و سوخت و ساز بدن را کمی سرعت می بخشد. این ماده خوراکی تاثیر زیادی بر روی وزن ندارد ، مگر اینکه کمتر از حد معمول غذا بخورید.
چای سبز
مطالعات متعددی نشان می دهد که چای سبز با تحریک بدن برای سوزاندن چربی می تواند باعث کاهش وزن شود. چای سبز حاوی کاتچین ها ، نوعی فیتوشیمیایی است که به مقدار کمی می تواند بر متابولیسم بدن تاثیر بگذارد. به منظور دستیابی به نتیجه مطلوب باید چند بار در روز چای سبز بنوشید. سعی کنید چای خود را داغ بنوشید ، زیرا زمان نوشیدن آن بیشتر طول می کشد و یک تجربه آرامش بخشی خواهید داشت.
گریپ فروت
گریپ فروت هیچ خواص معجزه ای برای چربی سوزی ندارد ، اما با کمترین میزان کالری به شما کمک می کند تا احساس سیری داشته باشید. این موضوع بدین دلیل است که فیبرهای قابل حل زمان زیادی برای هضم نیاز دارد. نصف یک گریپ فروت و یا یک لیوان آب گریپ فروت قبل از غذا میل کنید. این کار باعث می شود غذای کمتری بخورید و کالری کمتری دریافت کنید.
هندوانه
مواد غذایی سرشار از آب معده شما را پر می کنند و به بدن شما سیگنال می دهند که به اندازه کافی خورده اید و فضای کمتری برای غذا خوردن دارید. بسیاری از میوه ها و سبزیجات خام پر از آب و مواد مغذی و کم کالری هستند. هندوانه یک نمونه از این مواد مغذی است. این میوه منبع عالی آنتی اکسیدان لیسوپین ، ویتامین A و C می باشد.
سیب و گلابی
سیب و گلابی غنی از آب هستند. آن ها را با پوست میل کنید تا فیبر بیشتری دریافت کنید و برای مدت زمان طولانی تری سیر بمانید. به جای آب میوه ، سعی کنید خود میوه ها را بخورید زیرا فیبر بیشتری دریافت کرده و مجبورید میوه ها را بجوید. این کار زمان بیشتری نیاز داشته و از این رو برای جویدن کالری بیشتری می سوزانید.
انگور در مقابل کشمش
2 فنجان انگور را با 1/4 فنجان کشمش مقایسه کنید. هر دو انتخاب کمی بیش از 100 کالری دارند ، اما احتمالا از انگور راضی تر خواهید بود. میوه های خشک جای خود را دارند. می توانید روی سالادتان زغال اخته و یا کشمش خشک بریزید.
انواع توت ها
مانند سایر میوه ها ، انواع توت ها دارای آب و فیبر بالایی هستند که می تواند شما را برای مدت زمان طولانی تر سیر نگه دارد. آن ها همچنین شیرین هستند و میل شما به انواع شیرینی های پر کالری همچون کوکی و برونی را برطرف می کند. زغال اخته مثال خوبی است ، زیرا اکثر فروشگاه ها آن را می فروشند و یک ماده آنتی اکسیدان می باشد.
سبزیجات خام
سبزیجات خام یک میان وعده فوق العاده محسوب می شوند. آن ها تمایل شما به تنقلات را از بین می برند ، غنی از آب بوده و به شما کمک می کند احساس سیری داشته باشید و کالری کمی دارند. نصف فنجان کرفس فقط 8 کالری دارد. می توانید کرفس را با کره بادام زمینی و یا هویج و سس سالسا میل کنید.
سیب زمینی شیرین
می توانید روی سیب زمینی پخته خود پنیر ، کرم ترش ، پنیر و بیکن بریزید. اگر یک سیب زمینی شیرین را انتخاب کنید ، شاید به هیچ یک از این موارد نیاز نداشته باشید. سیب زمینی شیرین پخته شده بسیار پر از عطر و طعم است از این رو آنها به مقدار زیادی ادویه احتیاج ندارند ، مگر اینکه بخواهید دارچین را امتحان کنید. سیب زمینی شیرین غنی از پتاسیم ، بتا-کاروتن ، ویتامین C و فیبر هستند.
تخم مرغ
یک تخم مرغ حاوی تنها 75 کالری ، 7 گرم پروتئین به همراه سایر مواد مغذی حیاتی است. به یاد داشته باشید بدن شما برای هضم تخم مرغ ( نسبت به صبحانه های کربوهیدرات دار ) به کالری بیشتری نیاز دارد.
قهوه
یکی از مهم ترین نوشیدنی های مورد علاقه شما که منجر به افزایش سرعت متابولیسم شده و به شما در کاهش وزن کمک می کند. قهوه باعث تحریک متابولیسم به مقدار بسیار کمی می شود. برای کاهش وزن روی این موضوع حساب نکنید ، به خصوص اگر بیش از حد ممکن کالری دریافت می کنید.
بلغور جو دو سر
بلغور جو دو سر سه خاصیت ویژه دارد : غنی از فیبر است ، آب فراوانی دارد و گرم است. این سه ویژگی یک ترکیب عالی فراهم می کنند. خوردن غذاهای گرم طول می کشد. از مصرف جو دو سر شیرین خودداری کنید. ترکیب آن با جوز هندی و دارچین مزه شیرینی ایجاد می کند که قند کمی هم خواهد داشت.
نان سوخاری
کراکر گندم سیاه سبوس دار که گاهی اوقات نان خشک نامیده می شود ، حاوی چربی کم و فیبر زیادی نسبت به کراکرهای قدیمی است. تحقیقات انجام شده نشان می دهد افرادی که غلات تصفیه شده را با غلات سبوس دار جایگزین می کنند ، چربی کمتری در ناحیه اطراف پهلو و شکم دارند. غلات سبوس دار همچنین مجموعه ای غنی تری از مواد مغذی گیاهی را فراهم می کنند. این موضوع فقط در مورد کراکرها صدق نمی کند. می توانید از تمام مزایای نان های سبوس دار ، غلات و پاستا نیز بهره مند شوید.
سالاد تبوله یونانی
یک نمونه کامل غلات سبوس دار ، بلغور است. بلغور غنی از پروتئین و فیبر بوده و میزان چربی و کالری آن بسیار کم است. همین موضوع به شما کمک می کند با دریافت کمترین کالری ، زود سیر شوید. مزه بسیار خوبی نیز دارد. برای تبدیل این ماده خوراکی به یک وعده غذایی ، می توانید گوجه فرنگی و خیار و جعفری به آن اضافه کنید.
سوپ
منظور از سوپ ، سوپ های آبکی است نه کرمی و غلیظ! این سوپ های غنی از آب بوده که باعث می شود با دریافت کمترین میزان کالری سیر شوید. سوپ گرم است و همین موضوع باعث می شود کمتر بخورید. قبل از غذای اصلی یک کاسه سوپ میل کنید. این موضوع کمک می کند تا غذای کمتری بخورید. می توانید با اضافه کردن مرغ ، ماهی ، سبزیجات و لوبیا سوپتان را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنید.
سالاد
روش دیگری برای سیر شدن قبل از شروع غذای اصلی ، خوردن سالاد است. کاهو غنی از آب بوده و معده شما را پر می کند و باعث می شود غذای کمتری میل کنید. با افزودن انواع میوه و سبزیجات تازه و پنیز سفید به سالادتان یک وعده غذایی کامل برای خود تهیه کنید. مراقب افزودن ادویه های اضافی باشید ، زیرا مقدار کالری را افزایش می دهند.
سرکه
سالادتان را با روغن زیتون و سرکه مزه دار کنید. تهیه آن آسان بوده و پر از عطر و مزه است و نسبت به ادویه جات های مختلف کالری کمتری دارد.
آجیل
خوردن آجیل یک روش عالی برای مهار گرسنگی بین وعده های غذایی است. آن ها غنی از پروتئین ، فیبر و چربی های سالم هستند. تحقیقات انجام شده نشان می دهد آجیل روند کاهش وزن را بهبود داده و اگر به میزان متعادل مصرف شود ، باعث تنظیم سطح کلسترول می شوند. کالری آجیل بالا است ، از این رو در مصرف آن ها زیاده روی نکنید.
پاپ کورن
شاید سه کاسه پاپ کورن به نظرتان زیاد باشد ، اما کالری آن بسیار کم است. پاپ کورن حجم معده را پر می کند و فاقد چربی و قند می باشد.
شیر بدون چربی
شیر بدون چربی غنی از کلسیم ، پروتئین و ویتامین D و فاقد چربی است. شیر بدون چربی باعث می شود معده شما پر شود و هضم آن طول می کشد.
گوشت بدون چربی
همان طور که می دانید مصرف پروتئین برای مدت زمان طولانی تری شما را سیر نگه می دارد و در هنگام هضم کالری بیشتری می سوزاند. پروتئین خود را با دقت انتخاب کنید. گوشت های قرمز معمولا چربی زیادی دارند. سینه مرغ بدون پوست یک گزینه ایده آلی محسوب می شود. استیک گوشت پهلو و گوشته راسته چربی بسیار کمی دارند و هر وعده آن حاوی 4 گرم چربی اشباع شده هستند.
ماهی
یکی از بهترین منابع پروتئین ماهی است. بیشتر ماهی ها دارای چربی کمی هستند. ماهی چرب حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. امگا 3 که در ماهی سالمون ، شاه ماهی و سایر ماهی های چرب وجود دارد ، که ممکن است به محافظت در برابر بیماری های قلبی و سایر بیماری های مزمن کمک کند.
لوبیا
لوبیا جز دسته سبزیجات محسوب می شود ، پروتئینی که غنی از فیبر است. با مصرف لوبیا احساس سیری خواهید کرد و کالری بسیار کمی دریافت می کنید. یک قوطی کنسرو لوبیا باز کنید و بر روی سالاد و سوپ بریزید و یک غذای کامل برای خود آماده کنید. هر یک فنجان لوبیا حاوی 12.5 گرم فیبر ، 4 گرم چربی و 15 گرم پروتئین می باشد.