قرص امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 ( Omega-3 fatty acids ) ماده ای کلیدی برای رشد  طبیعی و نرمال افراد می باشد. به نظر می رسد که کمبود و یا فقدان اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی ، عامل قابل توجه بسیاری از بیماری ها است. از آنجایی که بدن انسان قادر به ساخت اسیدهای چرب امگا 3 نیست ، ما باید این اسیدهای چرب را از طریق رژیم غذایی دریافت نماییم. این اسید چرب بیشتر در ماهی یافت می‌شود و چنانچه فردی به طور متوسط 2 بار در هفته از ماهی استفاده نکند ، لازم است طبق نظر پزشک و پس از انجام آزمایشات مربوطه مکمل این ماده مفید را با عنوان کپسول یا قرص امگا 3 مصرف کند.

قرص امگا 3 چیست ؟

قرص امگا ۳ ( Omega-3 ) که بیشتر به عنوان روغن ماهی می‌شناسیم حاوی اسید چرب امگا 3 است. این ماده مغذی برای ادامه حیات بدن کاملا ضروری بوده و چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نمی باشد ، حتما باید از طریق رژیم غذایی با مکمل‌ ها تامین شود. قرص امگا 3 تاثیر مثبتی در روند درمان میگرن ، استرس ، تنش‌ های عصبی و افسردگی دارد. جالب است بدانید اگر در سبد غذایی خانوار به ‌طور متوسط 3 الی 4 بار در هفته و هر بار 80 الی 120 گرم ماهی مصرف شود ، افراد به هیچ‌ وجه نیازی به مصرف قرص امگا 3 نخواهند داشت. علایم کمبود امگا 3 در بدن شامل خستگی ، خشکی پوست ، مشکلات قلبی ، فراموشی یا آلزایمر و افسردگی می‌باشد.

منابع غذایی حاوی امگا 3

منابع حاوی اسید چرب امگا 3 :

1. انواع ماهی : ماهی آزاد ، قزل‌آلا ، تن ، اسقومری و شاه‌ ماهی
2. تخم کدو
3. کدو حلوایی
4. تخم کتان
5. گردو
6. انواع روغن : روغن‌ سویا ، آفتابگردان ، دانه کتان و گردو ، فندق و کنجد
7. انواع نان‌ ، آبمیوه‌ ها ، روغن‌ ها و تخم‌ مرغ

کارشناسان معتقدند که امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی ها وجود داشته و ویژگی های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده اند که برای ادامه حیات بدن کاملا ضروری اند و توسط بدن انسان قابل تولید نیستند و حتما باید از طریق رژیم غذایی و مکمل ها تامین شوند. در واقع بدن انسان برای برطرف کردن نیازهای خود ، به مواد غذایی از جمله اسیدهای چرب و پروتئین نیاز دارد.

مزایای قرص امگا 3 :

تاثیر امگا 3 در افزایش هوش :

دلیلی وجود دارد که چرا ماهی به عنوان ” غذای مغز “در نظر گرفته می شود. تقریبا 60% از ماده خاکستری مغز شما از چربی ها تشکیل شده است و ثابت شده است که افزایش مصرف قرص امگا 3 سلامت مغز را از دوران کودکی تا پیری بهبود می بخشد. با توجه به مطالعات انجام شده هنگامی که به افراد بزرگسال در روز 2.2 گرم امگا 3 ( EPA/DHA ) داده شود ، عملکرد شناختی و اندازه های تفکر پیچیده آنها بهترخواهد شد. قرص امگا 3 با کمک به حفظ گردش خون سالم ( جریان خون به مغز ) و فراهم کردن ساختار و یکپارچگی برای غشاهای سلول ها در مغز شما ، سلامت مغز را بهبود می بخشند.

تاثیر قرص امگا 3 در لاغری :

مطالعات انجام شده ارتباطی بین چاقی و سطوح پایین امگا 3 نشان می دهند. در یک مطالعه روی 124 بزرگسال ، آنهایی که سطوح خونی امگا 3 پایین تری داشتند ، در مقایسه با بزرگسالانی با سطوح بالاتر امگا 3 دارای BMI بالاتر و سایز بیشتر دور کمر و باسن بودند. آنها همچنین مزایای متابولیکی نیز دارند و هورمون هایی را تحریک می کنند که به شما کمک می کنند میزان غذای مصرفی را کنترل کنید و بدن را قادر می سازند که چربی را به عنوان سوخت بسوزاند. قرص های امگا 3 هورمون های گرسنگی را نیز کاهش داده و به افزایش هورمون های مربوط به احساس سیری کمک می کنند.

کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان :

مطالعات متعددی وجود دارد که نشان می دهند مصرف قرص امگا 3 ممکن است به جلوگیری از برخی سرطان ها ( از جمله سرطان سینه و روده بزرگ ) کمک کند. قرص های امگا 3 رشد رده های سلول های توموری را سرکوب می کنند. یک آنالیز جدید از مطالعات انجام شده با اسیدهای چرب امگا 3 و سرطان سینه دریافت که ریسک ابتلا به سرطان سینه در خانم هایی با بالاترین مقادیر مصرف اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی شان ، 14% کمتر بوده است.

تاثیر روغن ماهی در افزایش طول عمر :

سکته مغزی ، چهارمین علت مرگ و میر است و 80% از سکته های مغزی قابل پیشگیری هستند. علاوه بر صدها مطالعه ای که نشان می دهند مصرف قرص امگا 3 برای قلب مفید است ، تعدادی از مطالعات دیگر نشان می دهند که آنها ممکن است در جلوگیری از سکته مغزی نیز نقش داشته باشند. سکته مغزی یک « حمله مغزی  » در نظر گرفته می شود ، به این معنی که یک رگ خونی به مغز مسدود شده یا پاره می شود که هر دوی آنها به آسیب مغزی منجر می شوند. امگا 3 به کاهش عوامل خطر قابل کنترل سکته مغزی که عبارتند از کلسترول بالا ، فشار خون بالا ، دیابت و تصلب شرایین کمک می کنند.

بهبود سلامتی پوست :

تحقیقات نشان می دهند که یک رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند به محافظت از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید و آسیب دیدگی کمک کند و امگا 3 نیز برخی از این مزایای مشابه را ارائه می دهند. آسیب پوستی ، اغلب از قرارگیری در معرض نور خورشید و واکنشی که در سطح سلولی به وجود می آید رخ می دهد. یک مطالعه اخیر دریافت که اسیدهای چرب امگا 3 به محافظت از پوست در برابر آسیب UV ناشی از قرارگیری در معرض نور خورشید کمک می کنند.

مقدار مصرف قرص امگا 3 :

مقدار مکمل مصرفی در دوز غیر درمانی ، 1 گرم در روز و در دوز درمانی 3 گرم در روز است. مکمل قرص امگا 3 باید زیر نظر پزشک و پس از انجام آزمایش های لازم و تشخیص وضعیت اکسیداسیون بدن تجویز شود ، زیرا مصرف خود سرانه این مکمل عارضه در پی خواهد داشت. از آنجا که قرص امگا 3 یک نوع اسید چرب است ، اگر بیش از مقدار مورد نیاز مصرف شود با اسید چرب امگا 6 که برای عملکرد بینایی و مغزی لازم است رقابت می کند و میزان جذب آن را پایین می آورد. از سوی دیگر وقتی امگا 3 به طور خاص در برنامه غذایی شما گنجانده می شود ، کلسترول که برای غشای سلول های بدن مورد نیاز است کاهش یافته و یکپارچگی غشاهای سلولی از بین می رود. در دوره های خاصی مانند بارداری یا شیردهی نیز مصرف مقادیر بالای قرص امگا 3 می تواند خطرساز باشد.

افزایش بیش از حد امگا 3 در بدن پاسخ های سیستم ایمنی را کند و واکنش های دفاعی مانند پاسخ به میکروب ها را ضعیف می کند. افزایش بیش از حد امگا 3 در بدن همچنین می تواند تری گلیسرید خون را به عنوان تامین کننده انرژی بدن از حد طبیعی پایین تر آورد و فرد را دچار کمبود انرژی کند. همچنین اضافه دریافت آن در بدن اکسید می شود و پس از اکسیداسیون ، به بافت های مختلف از جمله عروق و حتی کبد آسیب می رساند و موجب ایجاد کبد چرب شود.

تاثیر مصرف قرص امگا 3 در سلامتی :

اولین و مهم ترین تاثیری که قرص امگا 3 به آن معروف شده است نقش آن در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی است. همچنین رژیم غذایی سرشار از امگا 3 ، مانع خشکی و ریزش مو می شود. به گفته پزشکان ، سالمندان برای پیشگیری از آلزایمر باید غذاهای حاوی امگا 3 مصرف کنند. همچنین امگا 3 موجب بهبود خلق و خو ، رفتار و شخصیت افراد می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد افرادی که میزان اسیدهای چرب امگا 3 در خون آنها کم است ، نسبت به دیگران رفتار متغیرتر و دیدگاه منفی تری دارند و نیز دارای علائم ضعیف افسردگی هستند. در عین حال افرادی که اسیدهای امگا 3 بیشتری در خون دارند سازگارترند. بهتر است مکمل امگا 3 را همراه با وعده غذای اصلی مصرف کرد ، زیرا مکمل آن نوعی روغن است و همراه غذا بهتر جذب می شود. البته افرادی که پس از مصرف آن دچار ضعف در پا می شوند ، می توانند مکمل را قبل از خواب مصرف کنند.

نکاتی که در رابطه با مصرف قرص امگا 3 باید بدانید :

• توصیه می‌شود افرادی که با مصرف این مکمل دچار ضعف می‌شوند ، آن را قبل از خواب مصرف کنند.
• قرص امگا 3 باید زیر نظر پزشک و بعد از انجام آزمایش‌ های لازم و تشخیص وضعیت اکسیداسیون بدن تجویز شود. چرا که مصرف خودسرانه آن عوارض خواهد داشت.
• مصرف مقادیر بالای امگا 3 در دوران بارداری و یا شیردهی می‌تواند خطرساز باشد.
• امگا 3 برای افرادی که فشار خون خیلی بالا و کنترل نشده دارند منع مصرف دارد.
• افراد با سیستم ایمنی ضعیف نباید مکمل امگا 3 مصرف کنند.
• مصرف قرص امگا 3 برای افراد دچار اختلالات خونی و افراد با فشار خون بالا و کنترل نشده مضر است.
• امگا 3 به نور ، حرارت و اكسیژن بسیار حساس می‌باشد و ممکن است در این شرایط فاسد شود.