آمینو اسید

آمینو اسیدها اغلب به عنوان بلوک های ساختاری پروتئین شناخته شده و نقش بسیار حیاتی در بدن انسان دارند. آن ها برای فرآیندهای حیاتی مانند ایجاد پروتئین و سنتز هورمون ها و سیستم انتقال دهنده عصبی مورد نیاز می باشند. برخی از ورزشکاران به منظور بهبود عملکرد خود از مکمل های آمینو اسید استفاده می کنند. آمینو اسیدها به سه دسته کلی تقسیم شده اند :

مکمل آمینو اسید یکی از مهم ترین مکمل های ورزشی محسوب می شود. آمینو اسیدها بلوک‌ های سازنده‌ پروتئین هستند و در منابع غذایی متعددی یافت می‌شوند. برخی از آمینو اسیدها توسط بدنتان ساخته می‌شوند ، اما برخی از آنها که " آمینو اسیدهای ضروری " نامیده می‌ شوند ، باید از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ ها تامین شوند. تفاوت عمده آمینو اسیدها ، کربوهیدرات‌ ها و چربی‌ ها در وجود عنصر نیتروژن در ساختار آمینو اسید‌ها علاوه برسه عنصر کربن ، هیدروژن و اکسیژن می باشد.